El foro del pan

Hola a todos,

Aquí van los talleres de la programación de noviembre de La cocina de Babette (seguiremos actualizando):

*Sábado 2 y domingo 3 (9.30am-3pm)
Pan de masa madre (iniciación)
Precio: 135€ (LISTA DE ESPERA)

*Sábado 2 (9.30am-3pm)
Panes planos de la India
Precio: 85€

*Sábado 9 y domingo 10 (9.30am-3pm)
Masas enriquecidas (avanzado)
Precio: 145€

*Sábado 16 (9.30am-3pm)
Masas quebradas
Precio: 100€

*Sábado 23 y 24 (10am-1.30pm)
Roscón de Reyes
Precio: 90€ (LISTA DE ESPERA)


Muchas gracias. Abrazos,

Bea

Estaré en Punto de Sal (León) impartiendo un taller de iniciación al pan casero con masa madre el sábado 9 de noviembre

Más detalles y reservas contactando con Punto de Sal por WhatsApp (600 37 42 53 )

En Zaragoza, el próximo 2 de noviembre taller de "Pan con cereales antiguos" impartido por Victor García de Triticatum.

Más info en http://www.ecomonegros.com/

A través de la página de internet ''etselquemenges.cat'' informan que el día 23 de noviembre harán un curso de pan sin gluten, al lado de la estación de Barcelona Sants, en Espai Fes-te Farinetes, desde las 10:00 hasta las 14:00 del mediodía. Paso enlace informativo.

http://www.etselquemenges.cat/activitat ... se-gluten/


No podré ir

Saludos a todos los amantes del pan,
Os dejamos el calendario de cursos de amasado de pan sin gluten para noviembre y diciembre en La Magdalena de Proust (C/Regueros, 8, Madrid).

Fechas:
- 9 de noviembre (de 12 a 15 horas)
- 19 de noviembre (de 19.30 a 22.30 horas)
- 25 de noviembre (de 19.30 a 22.30 horas)
- 14 de diciembre (de 12 a 15 horas)

Que aprenderás: a hacer un buen pan sin gluten en casa, sano, nutritivo y sin preparados comerciales. Que harinas usar, técnicas y como sustituir el gluten.

Profesor: Jordi X Mamá Fermenta.

Precio: 50 euros

Contacto: 914 673 311 o lamagdalenadeproustmadrid@gmail.com

Esperamos que os guste.
¡Saludos!
La Magdalena de Proust.

Hola La Proust, para la agenda de los cursos de diciembre, ya hay un hilo abierto al respecto, así que si quieres, puedes pasar allí el tuyo de ese mes, para que no se queden los datos "perdidos " en este, dedicado a la agenda de noviembre.