Preguntas, respuestas, ideas, compartamos nuestras mejores recetas. Además de un diario semanal de lo que horneamos. Eso sí, si pones algo de un libro, haz referencia a la fuente y respeta a los autores, no se trata de volcar aquí libros enteros
Aquí unas magdalenas rápidas (son compradas en la panadería del barrio),
fueron la merienda de mis sobrinas,
La base es una magdalena (sin el papel) recubierta de crema de mantequilla y rebozadas con coco rallado,para la boca del pollito una almendra,para los ojitos unos clavos,y unos caramelos de crestita.
Ingredientes
- 3 huevos
- 180 gr. de azúcar
- 165 gr. de leche
- 185 gr. de aceite de oliva suave
- 350 gr. de harina de Kamut integral
- 11 gr. de levadura química
- 200 g de arándanos rojos
NoAlPa, después de ver tus magdalenas en facebook y aquí, paso de poner las mías...
No se lo que pasa, pero desde luego lo mío no es la repostería, aunque muy ricas de sabor necesitan "reparaciones varias".
Si en algún momento en está vida o en la siguiente reencarnación consigo algo simplemente vistoso, las colgaré. Mientras tanto me quedaré llorando desconsoladamente delante de la pantalla. Y esto va por tod@s l@s magdalener@s de este hilo!!!
Lo siento pero voy a hacer público que me declaro fan "number one" de NoAlPa.
Bajo mi punto de vista consigue justo aquello que yo quiero y encima me lo pone en bandeja.
Siempre busco hacer las cosas que me gustan ,pero huyendo de las harinas más blancas y sobretodo de trigo. A veces tengo la impresión que me lee el pensamiento , lo hace y lo cuelga en el foro para que luego se lo copie
Copia, copia. Yo me declaro un COPION de las cosas que me gustan, o de las que creo que me pueden gustar
Para quien tenga problemas con las magdalenas, le doy mi humilde opinión. La receta que yo sigo siempre funciona que te ca..s, y por supuesto que no la ideé yo, es de Francisco Tejero. Y lo mejor es que funciona con todas las harinas habituales; centeno, espelta, ...., y por supuesto, trigo.