El foro del pan

Gozzila, dentro llevan girasol, chía, lino marrón, lino dorado, sésamo, calabaza y amapola.

Y por fuera más o menos igual más la avena y sin tostar todo.

Mmmmmm..... ya lo estoy saboreando...

Barras para comer a diario:
Harina de Trigo (Ahorramas)100%
Agua 67%
Sal 1,8%
Levadura Fresca 1,5%
Masa Madre de Trigo T80 15%
Malta Diastásica 0.5%

Con esa pinta supongo que no te ha dado tiempo de hacer fotos a la miga...

Probé con esta Harina para que la miga saliera blandita. Y sale perfecta para mi familia.
A ver si hago una foto la próxima vez.

Ladrillos de centeno 100% integrales.

Toma ya...
Yo de mayor quiero ser como tú Jon

Gozzila escribió:Toma ya...
Yo de mayor quiero ser como tú Jon

Buenas

Croissants de cacao, probando a ver que tal.

¿¿Probando a ver qué tal?? Madre que pinta!!Tráelos p'acá y te digo yo que tal.