Re: Zaragoza (Harinas)
Publicado: Jue 16 Mar, 2017 23:40
Casi dos años después te respondo... ¡Muchas gracias! No he estado, pero iré sin dudajosean86 escribió:Myddna,
de las harinas de Ecomonegros , la de integral de trigro aragon 03 es la más sorprendente, ya que tiene mucho sabor. Es una harina con muy poca fuerza, y no te permitirá hacer un pan con un gran volumen, pero el sabor es diferente al de otras harinas. Además, es curioso también el color que coge al mezclarla con el agua. Si pruebas el pan que venden, verás de lo que te hablo. Por cierto, a mi personalmente no me gusta el sabor que le da a las pizzas.
En la tienda La natural, al principio de la C/Fernando el Católico, vende esta harina y otras, de otras marcas, de las que llamas pro
(de momento me pedí unas pocas de una tienda online para ver qué tal...)