El foro del pan

Hola a todos


Sólo quería advertiros acerca de play.com.

Yo he tenido una muy mala experiencia con ellos. Resulta que hace aprox 7 años (siete años, sí) hice un encargo, que no les salió del nabo servir porque tenía creditcard española y no les pareció bien reconocerla (desconfiaban?) y no me entregaron el pedido. Por supuesto, pasando de ellos obtuve el dvd que me interesaba por otros canales. Pero resulta que unos años después, cuando hice un pedido de otra cosa con la misma "sospechosa" credit card, deicidieron que la orden era váida (para ellos) y me cargaron (en la misma credit card, ingenua de mí) el importe del dvd que había solicitado 7 años antes y que no habían querido venderme por mi tarjeta española. Y lo enviaron a la dirección que había dado 7 años antes. Y que después de discutir, gastar una pasta en llamadas telefónicas, y ser tratada como una mierda, todo lo que consigo es que me digan que tengo razón, sí, pero que no me devuelven ni un céntimo, que allá yo. Por supuesto la cosa no acabará aquí, pero dejo un gran WARNING! en lo que se refiere a com.play

Vaya, menudo chasco. Yo he hecho un par de pedidos y todo muy bien...pero esta bien saberlo y tenerlo en cuenta! Gracias!

Os paso algunas que frecuento:

http://www.britishsupermarketworldwide. ... Flour.html

http://www.labourandwait.co.uk/

http://www.manufactum.com/home.html

http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/index.html

Emilio, manufactum es un agujero negrooo. Todo lo que venden es precioso y de calidad. Yo recibo por correo ordinario su catálogo (que por cierto es un tochazo), lo mandan gratis. Y además venden alimentos alemanes, caramelos y otras viandas, además de banetones!

Yo esta mañana comprando el pan he visto que en la panadería tenían un cuadro colgado en la pared que decía: "Aquí elaboramos el pan con harina tradicional zamorana". Al llegar ahora a casa he buscado en google y he encontrado esta tienda, donde lo venden online. Tiene muchas más harinas, y a buen precio: ecológicas, de garbanzos, centeno, arroz, espelta. Trabajan mucho con molinos de piedra. Tiene buena pinta, igual me animo a hacer un pedido.

Harinas los Pisones

Igual que soy adicto al pan, después de dos años trabajando en Italia, me volví adicto a la pasta. Cada vez que voy a Italaia vuelvo como del hipermercado.

Para mi la LA MEJOR "pasta asciutta" es de la marca Latini y me cuesta encontrala en España, sobre todo la pasta de farro. En epocas de "no-viaje" a Italia la compro en Manufactum.

En fin... otra rareza más...


Por cierto, probaré "los pisones"...

Era sobre libros, lo paso al hilo de librerías online.

Lo primero, saludos a todos que me estreno en el foro.

Como veo gustos británicos os dejo una página de productos de allí para España:

http://www.thefoodhall.es

Un poco de todo, incluido scones, bagels, y clotted cream (que al jefe del foro parece que le chifla).

Saludos

En esta tienda venden productos italianos, entre los cuales hay algunas harinas 00, para pizza, etc. No la he probado, pero los precios me parecen más que correctos.

Entresabores

LaMaga escribió:Emilio, manufactum es un agujero negrooo. Todo lo que venden es precioso y de calidad. Yo recibo por correo ordinario su catálogo (que por cierto es un tochazo), lo mandan gratis. Y además venden alimentos alemanes, caramelos y otras viandas, además de banetones!

Yo esta mañana comprando el pan he visto que en la panadería tenían un cuadro colgado en la pared que decía: "Aquí elaboramos el pan con harina tradicional zamorana". Al llegar ahora a casa he buscado en google y he encontrado esta tienda, donde lo venden online. Tiene muchas más harinas, y a buen precio: ecológicas, de garbanzos, centeno, arroz, espelta. Trabajan mucho con molinos de piedra. Tiene buena pinta, igual me animo a hacer un pedido.

Harinas los Pisones

Hola LaMaga!
He visitado el enlace y la verdad es que la pagina es muy interesante. Los precios son bastante competentes. Yo nunca he probado la harina de esa zona. Como puse en un comentario la harina me la traigo de Teruel. Cuando se me terminen los 8 kilos que me traje me animaré a comprarla por internet. Si tu te animas a comprar esta de zamora, haz un comentarios para saber que tal ha ido.
Un saludo!

Hola LaMaga!
He visitado el enlace y la verdad es que la pagina es muy interesante. Los precios son bastante competentes. Yo nunca he probado la harina de esa zona. Como puse en un comentario la harina me la traigo de Teruel. Cuando se me terminen los 8 kilos que me traje me animaré a comprarla por internet. Si tu te animas a comprar esta de zamora, haz un comentarios para saber que tal ha ido.
Un saludo!

Haciendo un poco de patria, solo decir que en Zamora tenemos muy arraigada la tradicion panaria, harinera y cerealística. La parte este de la provincia pertenece a Tierra de Campos, y tenemos una comarca que se llama Tierra del Pan. En otros posts he comentado algunas harinas (Integral de Trigo, Candeal, y Tradicional Zamorana) y voy a intentar hacer algunos articulos de panes típicos de aquí, como los de Carbajales y Mombuey.

Aún hay funcionando numerosos molinos tradicionales, algunos puedes ir a moler tu propio grano, como en Sejas de Aliste, otros convertidos en casas rurales en los que se hacen talleres de pan y molienda.

De momento ya que estoy empezando, procuro usar toda la harina de fábricas locales, ya que la calidad es excepcional y tengo fácil acceso.

Ah, y las harinas tienen sello de calidad, amparadas en el programa "Tierra de Sabor" de Castilla y León.

Saludos,.