Hola Mandrax, bienvenido al foro.
Aunque a 25ºC las cosas van más rápido, es probable que lo que le ocurre a tu masa sea esto .
Para asegurarte de que los bichos de tu mm son los buenos, sigue con los refrescos por lo menos un par de días más.
Muchas gracias Milo por tu rápida respuesta me pongo ...
Se encontraron 2 coincidencias
- Vie 17 Jun, 2011 13:03
- Foro: Masa madre (panificar con fermento natural)
- Tema: Cómo hacer masa madre. ¡En vídeo! y con preguntas frecuentes
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- Vie 17 Jun, 2011 11:39
- Foro: Masa madre (panificar con fermento natural)
- Tema: Cómo hacer masa madre. ¡En vídeo! y con preguntas frecuentes
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Re: Cómo hacer masa madre. ¡En vídeo! y con preguntas frecue
Hola me estoy iniciando en el mundo del Pan. Estoy devorando informacion y me he puesto manos a la obra.
Hace dos dias me puse con la MasaMadre y segui las instrucciones de Iban. Mi sorpresa ha sido que el primer dia ya burbujeaba i habia aumentado. Remobi y a las pocas horas ya aumentaba, esta ...
Hace dos dias me puse con la MasaMadre y segui las instrucciones de Iban. Mi sorpresa ha sido que el primer dia ya burbujeaba i habia aumentado. Remobi y a las pocas horas ya aumentaba, esta ...