El foro del pan

Hola buenas a todos, ayer por fin termine mi masa madre, de una receta que me dieron cuando hice un curso de panes, lo que ahora no se si esta bien y como usarla.

A ver, si necesito 200 gr de masa madre para una receta, lo quito de la masa y con cuanto refresco la masa, con la misma cantidad que he ...

Hola, yo soy nueva por aquí también. Desde hace ya tiempo que vengo metida en las masas, en hacer panes, bollos dulces y demás, y aunque aun se me escapan algunas cosas, como la masa madre, no pierdo las ganas de seguir aprendiendo más.

Gracias por aceptarme en el foro.

Vanessa J.