Jose!
Mil gracias por la respuesta!
Despejaste mis dudas!
Ahora a seguir probando!
Saludos
Se encontraron 3 coincidencias
- Jue 22 Ene, 2015 15:35
- Foro: Masa madre (panificar con fermento natural)
- Tema: Cómo hacer masa madre. ¡En vídeo! y con preguntas frecuentes
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- Jue 22 Ene, 2015 15:03
- Foro: Masa madre (panificar con fermento natural)
- Tema: Cómo hacer masa madre. ¡En vídeo! y con preguntas frecuentes
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Re: Cómo hacer masa madre. ¡En vídeo! y con preguntas frecue
Gracias Jose por la respuesta!
Pero mi duda es si durante todos los dias de la preparacion esta bien que sea mas agua que harina! Ya que al final quiero que sea 100%, como logro despues esa relacion?
Muchas gracias y perdon la insistencia!
Pero mi duda es si durante todos los dias de la preparacion esta bien que sea mas agua que harina! Ya que al final quiero que sea 100%, como logro despues esa relacion?
Muchas gracias y perdon la insistencia!
- Jue 22 Ene, 2015 7:04
- Foro: Masa madre (panificar con fermento natural)
- Tema: Cómo hacer masa madre. ¡En vídeo! y con preguntas frecuentes
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Re: Cómo hacer masa madre. ¡En vídeo! y con preguntas frecue
Buen dia!
Mi nombre es Nicolas y soy de Argentina!
Estoy entrando al mundo de la panaderia y arranque a preparar mi primera masa madre!
El tema es que estoy intentando hacer la de 50gr de Centeno y 50Gr de agua al comienzo pero me queda muy dura!
Si la hago como el video 80gr centeno y 110gr agua no ...
Mi nombre es Nicolas y soy de Argentina!
Estoy entrando al mundo de la panaderia y arranque a preparar mi primera masa madre!
El tema es que estoy intentando hacer la de 50gr de Centeno y 50Gr de agua al comienzo pero me queda muy dura!
Si la hago como el video 80gr centeno y 110gr agua no ...