El foro del pan

Buenos dias, Midori
Esos moldes tienen una pinta estupenda. Te importa poner la receta, por favor ? o decirme donde encontrarla?
Gracias.
Pepe

LUISFDO
Esta es la respuesta que Izaskun dio hace unos dias a otro colega

para encontrar cualquier receta está el Índice de recetas, allí encontrarás esta y además, arriba a la derecha, tienes el buscador.

Suerte
Pepe

Gracias, Namarie

Que pinta tan genial. Por que no das la receta, por favor?

Buenos dias. Estoy intentando conseguir suficiente masa madre "blanca" a partir de una que tenia guardada, pero se me está resistiendo demasiado. Estoy poniéndole toda la paciencia del mundo .... MAS DE UNA SEMANA .. y Na de Naaaaa.
He hecho la prueba del algodón, la prueba de la flotación, la ...

JLabad Gracias por todos los detalles. tiene que esta riquísimo el salmon.
Leeros a ti y a Izaskun es en si como un cursazzzooo de cocina y panadería.

Todo muy bien, Mikelillo. Los panes tienen una pinta estupenda. Pero por que no pones la receta completa, a ver si somos capaces de mejorarla ??
Gracias de antemano.
Pepe

Ya ta hecho
Saluditos

Buenas tardes. Os dejo un enlace que he visto sobre el hojaldre invertido. No he podido leerlo todo, porque es muy largo, pero me parece muy interesante.
http://www.pepinho.com/2013/02/hojaldre-invertido.html

Que tengais un buen dia.
Pepe

Espero que lo he hecho bien, Izaskun

Chicos, pepe_pepe, DayDreamin estaria bien que volvieráis a poner estos enlaces pero esta vez en el hilo de hojaldrados par que estuvieran más localizables , sería una lástima que se quedaran perdidos por este extenso hilo . Gracias ;)

Hecho ;)


Izaskun, yo lo haré con mucho gusto, pero dime ...