Hola me acabo de comprar una piedra de granito, y tengo un par de dudas,
donde coloco la masa, en la parte pulida o la rugosa?, y otra pregunta seria si, afectaria al resultado si le coloco papel de hornear encima? para evitar manchas con las pizzas.
Muchas gracias y un saludo.
Fácil respuesta ...
Se encontraron 2 coincidencias
- Sab 26 Oct, 2013 20:43
- Foro: Equipamiento y utensilios (experiencias, consejos)
- Tema: La piedra de hornear - Distintas piedras de hornear
- Respuestas: 492
- Vistas: 539593
- Sab 26 Oct, 2013 9:22
- Foro: Equipamiento y utensilios (experiencias, consejos)
- Tema: La piedra de hornear - Distintas piedras de hornear
- Respuestas: 492
- Vistas: 539593
Duda sobre piedra de granito.
Hola me acabo de comprar una piedra de granito, y tengo un par de dudas,
donde coloco la masa, en la parte pulida o la rugosa?, y otra pregunta seria si, afectaria al resultado si le coloco papel de hornear encima? para evitar manchas con las pizzas.
Muchas gracias y un saludo.
donde coloco la masa, en la parte pulida o la rugosa?, y otra pregunta seria si, afectaria al resultado si le coloco papel de hornear encima? para evitar manchas con las pizzas.
Muchas gracias y un saludo.