Se encontraron 3 coincidencias

por ontario
Sab 03 Ago, 2013 18:24
Foro: Equipamiento y utensilios (experiencias, consejos)
Tema: Chaperos Reunidos (hi ho, hi ho, la chapa a comprar!...)
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Re: Chaperos Reunidos (hi ho, hi ho, la chapa a comprar!...)

Yo me apunto.

Pero una duda, si la chapa ocupa todo el horno eso dificultará el paso del vapor en la etapa inicial de formación del pan ¿no es mejor que sea mas pequeña que el horno y apoyarlo en la rejilla? o igual hacer la chapa sea menos profunda que el horno...
por ontario
Sab 27 Jul, 2013 15:57
Foro: Equipamiento y utensilios (experiencias, consejos)
Tema: Dando la chapa: hornea en acero y no mires atrás
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Re: Dando la chapa: hornea en acero y no mires atrás

Hola

FGD, si finalmente se monta la compra conjunta para Madrid, estoy interesado.

Estaré atento al hilo.

Saludos.