Se encontraron 3 coincidencias

por MiguelJordan
Vie 04 Feb, 2011 19:16
Foro: Técnicas
Tema: Prefermentos - Formas fáciles de mejorar el pan
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Re: Congelar masas, evolución y resultados

Hola Saludos a todos en el foro, soy relativamente nuevo en el arte y ciencia de hacer pan, y ya que hablan de congelamiento de la masa, me ha sucedido lo siguiente hice un prefermento para un paneton con leche 100 ml, 125 grs de harina 1 cucharada de azucar y unos 5 grs de levadura instantanea ...
por MiguelJordan
Mié 29 Sep, 2010 20:23
Foro: Así funciona el foro (LEE LAS NORMAS ANTES DE PARTICIPAR, POR FAVOR)
Tema: PRESÉNTATE AQUÍ - Siéntate y dinos algo de ti
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Re: PRESÉNTATE AQUÍ - Siéntate y dinos algo de ti

Ante todo un cordial Saludo desde el lado occidental del charco, soy de Venezuela y andando por el cyber espacio buscando buena información para la elaboraciones de panes, me encuentro con la puerta al mundo del pan casero(El foro del pan), de verdad he estado leyendo un poco el foro y me ha ...