El foro del pan

Yo siempre lo hago sin sal porque busco el sabor dulce, cuando te acostumbras se lo notas. Lo prefiero a los pasteles con azúcar. En tu caso lo puedes tostar muy fino ,verás lo dulce que está.

¿Esta tela es lo mismo que la lámina antiadherente para horno que habia la semana pasada en Lydl?
Ya me contesto yo sola: no es lo mismo. Termino de leer en la caja y pone "teflón".Vaya... no me hace gracia usar teflón y he comprado dos.

El mio se lo compré al veterinario

A mi el cable reptiliano calefactado me va de maravilla

http://img21.imageshack.us/img21/7385/pandecristal.jpg
pan de cristal comprado en el centro de Alicante

¡Ah! Entonces es para que no se reseque. Es que pensaba si seria por algo de concentrar aromas o algo así.

Veo que envolveis con papel el pan de centeno mientras esperais dos dias a consumirlo. Y si no se envuelve y se deja simplemente al aire, como los otros, cambiaria algo?

Me presento. Hago pan casero porque desde que probé el buen pan ya no he querido del otro. ¡¡Ojalá hubiese conocido este foro antes!! Soy de València.

Me podriais decir si és normal que la pasta choux quede por dentro como poco hecha a pesar de que esté dorada por fuera? Me han quedado así y me da miedo la salmonelosis.