El foro del pan

Buenos días a todos!!!! Es la segunda vez que voy a publicar en el foro, aunque debo decir que raro es el día que no entro a ver las aportaciones de todos. La primera vez fue para mostrar mi primer pan con masa madre, y desde ese pan no se cuantos habré podido hacer, todos riquisimos, pero eso sí ...

frankype ... ¿Y dices que es tu primer pan con MM? :shock: Felicidades, de veras. ¡A cuántos de nosotr@s nos hubiera gustado obtener un pan con esos alveolos tan chulos, en el primer intento! Enhorabuena ;)

Muchas gracias Izaskun! Ayer hice mi segundo pan con MM y el resultado fue bastante ...

Hola a todos. Nadie me conocerá, pues soy bastante nuevo en el foro. Mi nombre es Fran, y me gustaría compartir con vosotros mis primeras andaduras en el mundo de la panadería con masa madre, os cuento un poco.

Llevo un par de semana de "experimentos", elaborando mi propia masa madre de diferentes ...

Hola a todos, mi nombre es Fran y estoy fascinado con el foro desde que lo descubrí.

LLevo un par de años experimentando y elaborando mi propio pan en casa. Soy de Granada, aunque ahora vivo en Madrid, pero mi estancia en Reino Unido fue la que hizo sacar a ese panadero que llevo dentro, jejeje ...